PLATOS FUERTES ECUATORIANOS

                 BEBIDAS DEL ECUADOR 1. COLADA MORADA: esta bebida es muy deliciosa se la prepara en el dia de los difuntos junto a la llamada guagua de pan, que remonta hace muchos años siendo un alimento que se dejaba en las tumbas.  Ahora es una tradición dentro del país el prepararla en cada hogar ecuatoriano. 2. LA CHICHA: es uma bebida hecha de la fermentacion del maíz caracteristica de algunas culturas del pais.   3. EL CANELAZO: Es una bebida con canela y alcohol y es un cóctel para acompañar en fiestas.  4.- HORCHATA LOJANA: L a horchata lojana es una bebida preparada con flores y hierbas aromáticas incluyendo escancel, cedrón, hierba luisa, menta, manzanilla, toronjil, esencia de rosa, entre otras. 5.- COME Y BEBE:  es un una bebida refrescante elaborada a base de frutas tropicales, su preparación es sencilla, generalmente se lo sirve helado...

DULCES ECUATORIANOS 1.- LA ESPUMILLA: Este postre es muy conocido en todo el país y muy delicioso al probarlo ya que son hechos con la clara de huevo y guayaba.   2.- EL MOROCHO: Este postre es muy típico comerlos para los ecuatorianos ya que es una bebida dulce que se la puede acompañar con pan, empanadas, etc.   3.- PASTEL DE TRES LECHES: Este postre hecho en Ecuador es elaborado con tres tipos de leche: normal, condensada y cremosa que es uno de los postres más ricos del país.   4.- DULCE DE LECHE:  5.- MELCOCHA: Este postre es un dulce muy elaborado por los ecuatorianos de diferentes sabores y colores. 6.- FLAN DE COCO:  El flan es uno de esos postres fáciles de preparar que a todos, o casi todos, les gusta. Este flan de coco o queso de coco tiene un caramelo hecho con naranja que le da un sabor cítrico que contrasta perfectamente con el sabor del coco. 7.- BOÑUELOS DE VIENTO:  son uno de los ...

LOS PLATOS TÍPICOS DEL ECUADOR 1.         Aguado de pollo : Este plato es muy típico y delicioso en los ecuatorianos para preparar, que contiene pollo, arroz, cebolla, tomate, zanahoria, hierbita entre otros elementos que lo acompaña.   2.       Guatita: La guatita es un plato típico ecuatoriano preparado con mondongo o librillo y papas en un guiso o salsa con maní.   3.        Encocado de pescado: Es un plato típico de la costa ecuatoriana que contiene pescado cocinado y acompañado con una deliciosa salsa de coco. 4.         Encebollado: Es un plato muy típico como sopa preparado con yuca, cebolla, pescado… que se ha convertido como un plato muy delicioso y representativo de los ecuatorianos. 5.        Fritada de chancho: La fritada de chancho es una comida muy preparada en las c...